Чай улун ДА ХУН ПАО Большой красный халат (Фуцзянь)

Один из лучших и качественных сортов китайского чая в нашем магазине⭐ - Да Хун Пао (Большой Красный Халат). Это название одного из самых популярных китайских чаёв, с которым связано большое количество легенд. Одна из которых гласит, что однажды в Древнем Китае тяжело заболел один высокопоставленный чиновник и врачи не могли вылечить его привычными способами. Узнав об этом, монахи с горы Мо Юй принесли листья с куста первого поколения. Чай из этих листьев поставил чиновника на ноги, и он в благодарность накрыл чайный куст красным халатом, который могли носить в те времена только высокопоставленные люди.

Существует еще одна не менее популярная история происхождения названия. Когда приходила пора собирать чай, фермеры вместо того, чтобы взбираться на крутой склон горы выпускали специально обученных обезьян для сбора чая. Обезьяны идеально подходили для этой миссии, т.к. деревья на которых растет чай, расположены в достаточно трудных местах, и человеку добраться до них было сложно. На этих обезьянах и были надеты красные халаты, чтобы их было видно у подножья горы.
До сегодняшних дней на горе УИ, на которой был открыт чай, уцелело лишь 2 древнейших дерева из четырех. Так цены на листья с этого дерева достигают 20000$ за 20 грамм;

Да Хун Пао относится к сильноферментированным (тёмным) улунам, которые дополнительно обрабатываются на костре. Это отчетливо ощущается в его вкусе при заваривании. С каждой заваркой цвет, вкус и аромат меняются — как будто вы пробуете совершенно другой чай. При правильном хранении чай будет менять свои качества с каждым годом и становиться лучше.

Состав: Китайский сильноферментированный улун плотной обжарки из провинции Фуцзянь (Fujian Province Guang Fu Tea).

Улун Да Хун Пао (Большой красный халат) — вкус, цвет и аромат:

Вкус чая: значительная терпкость, умеренная кислотность, послевкусие — долгое, обволакивающее, с мягкой горчинкой на орехово-древесном фоне.
Аромат в чашке: стойкий, с древесно-жаренными нотами и элегантным ореховым оттенком.
Цвет настоя: медно-горчичный, интенсивный, прозрачный.

Купить улун Да Хун Пао (Большой красный халат) оптом:

Компания Restoranica предлагает выгодные цены для оптовых покупателей, дистрибьюторских компаний и чайно-кофейных магазинов. Вас ждут скидки, ресторанное качество чая, профессиональная герметичная упаковка, возможность бесплатной доставки. Заказывайте!