Чай улун ТЕ ГУАНЬ ИНЬ Железная Гуаньинь (Фуцзянь)

Один из самых известных китайских улунов, который мы предлагаем по очень выгодному соотношению "цена/качество«⭐. Те Гуань Инь (можно также встретить написания: Тегуаньинь, Тигуанинь, Tieguanyin) — улун умеренной ферментации, с очень многогранным вкусом, в котором магические цветочные ноты напоминают нежный аромат сирени и орхидеи. Очень легкий необыкновенный аромат и завораживающий своей магией вкус. Сладкое и долгоиграющее послевкусие сопровождается ярко выраженными медовыми и травяными нотами.

Этот чай стоит того, чтобы поговорить о нем более подробно...

Те Гуань Инь собирают и производят в уезде Аньси профинции Фуцзянь. Под чайными плантациями здесь заняты огромные площади, тысячи гектаров горных склонов. Сбор происходит дважды в год, весной и осенью. Огромные чайные рынки в это время предлагают здесь всего один сорт чая — Те Гуань Инь. Можно встретить сотни видов этого улуна и цена на него может различаться также в сотни раз. Очень многое зависит от расположения и высоты плантаций, погодных условий, качества сбора сырья, влажности, способа обработки и огромного количества других факторов.

Название Тегуаньинь означает «Железная Богиня Милосердия», и как у любого легендарного китайского чая, у этого улуна есть своя история. Сотни лет назад в Аньси жил очень набожный крестьянин. Каждое утро перед тем, как выпить чай, он наполнял пиалу, стоящую в храме перед изображением Богини Милосердия — Гуань Инь, поскольку очень почитал её. Однажды ночью богиня явилась ему во сне и показала дорогу к чайному кусту с невероятно ароматными листьями. Проснувшись и пройдя по указанной тропе, крестьянин действительно нашел этот удивительный куст. Он собрал чайные листья и сделал из них чай, который получился невероятно вкусным. Тогда крестьянин выкопал куст, пересадил его в свой огород и стал ежедневно ухаживать за ним. Вскоре ему удалось собрать первый урожай, с которого и началась культура производства этого чая.

Те Гуань Инь — это один из символов южного Китая. Это чай, который является лидером среди всех экспортируемых сортов. Многие китайские семьи столетиями выращивают этот чай.

Заварите этот улун и прикоснитесь к настоящей истории!

Состав: Китайский слабоферментированный улун из уезда Аньси провинции Фуцзянь (Fujian Province Guang Fu Tea).

Улун Те Гуань Инь — вкус, цвет и аромат:

Вкус чая: незначительная терпкость, средняя кислотность, послевкусие — долгое, шелковистое, с преобладанием цветочных и приглушенных фруктовых оттенков.
Аромат в чашке: утонченный, с нотами сирени, свежескошенной травы на фоне богатой общей цветочной доминанты.
Цвет настоя: светло-малахитовый, неинтенсивный, прозрачный.

Купить Улун Те Гуань Инь оптом:

Компания Restoranica предлагает выгодные цены для оптовых покупателей, дистрибьюторских компаний и чайно-кофейных магазинов. Вас ждут скидки, ресторанное качество чая, профессиональная герметичная упаковка, возможность бесплатной доставки. Заказывайте!