Чай зелёный ГАНПАУДЕР Порох (Чжэцзян)
Этот товар можно купить дешевле
Узнать, какие скидки и акции действуют в этом месяце для данного товара
Доставка
в ЕкатеринбургИзменить
Ганпаудер (gunpowder) — популярный китайский зелёный чай, получивший признание во всем мире. «Взрывное» имя (в переводе gunpowder — «ружейный порох») этому чаю в XVIII веке дали англичане, так как его сильно скрученные глянцевитые листочки внешне напоминали металлические дробинки. Благодаря своей необычной внешней форме этот чай сохраняет свежесть намного дольше, чем все другие сорта зелёного чая.
В китайской провинции Чжэцзян при производстве Пороха чайный лист проходит процедуру обжаривания, что исключает возможное окисление листьев. В Азии ганпаудер приобрел широкую популярность как повседневный зелёный чай. Его пьют в обед и вечером, с сахаром, мятой, лимоном. Известный многим Узбекский чай - это тоже своего рода ганпаудер, поскольку производится аналогичным способом.
Состав: Зелёный китайский чай Порох (gunpowder, ганпаудер) высшей категории.
Чай зелёный китайский Высшей категории Ганпаудер (Порох) — вкус, цвет и аромат:
Вкус: насыщенный, терпкий, умеренно кислотный, послевкусие продолжительное с легкой горчинкой и доминирующими древесно-растительными тонами.
Аромат: сладко-приторные древесно-копченые ноты, скошенная трава, сухофрукты, лёгкие дымные оттенки.
Цвет настоя: оливково-медовый, интенсивный, в зависимости от плотности заваривания может меняться от ярко-жёлтого до бледно-лаймового и прозрачного.
Купить зелёный китайский чай Высшей категории Ганпаудер (Порох) оптом:
Компания Restoranica предлагает выгодные цены для оптовых покупателей, дистрибьюторских компаний и чайно-кофейных магазинов. Вас ждут скидки, ресторанное качество чая, профессиональная герметичная упаковка, возможность бесплатной доставки. Заказывайте!
Способ приготовления
ВАЖНО! Не перезаваривайте этот зелёный чай, иначе во вкусе появятся неприятная терпкость и горечь, характерные для любого перезаваренного зелёного чая.
Gunpowder является обычным представителем группы классических зелёных чаев. Его вряд ли можно причислить к разряду элитных напитков - это повседневный, доступный по цене чай, он не для чайной церемонии, а для случаев, когда чая пьют много. Порох вполне подходит для бизнес-ланчей, а благодаря своему "классическому" вкусу отлично сочетается с различными травяными добавками - мятой, мелиссой, листьями липы, зизифорой и пр. Ганпаудер - это не вариант для чайной карты фешенебельного ресторана, но вполне рабочий вариант для заведений с доступной восточной кухней (азербайджанской, узбекской и др.). Подавать заваренный Порох можно в стандартном фарфоровом, керамическом или глиняном чайнике, разливая напиток в такие же чашки или пиалы.
Хранить Порох нужно в герметичной непрозрачной банке или профольгированном пакете, при комнатной температуре, без попадания прямых солнечных лучей
Для нас очень важны комментарии, которые вы оставляете. Напишите, пожалуйста, свой отзыв, критику, похвалу - мы обязательно прочитаем, и учтем это в своей работе!
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться