Чай черный со специями МАСАЛА
Этот товар можно купить дешевле
Узнать, какие скидки и акции действуют в этом месяце для данного товара
Доставка
в ЕкатеринбургИзменить
Масала — это традиционный индийский чай со специями (собственно, «масала» и переводится как «специи»). В Индии этот чай готовят на молоке, смешивая его с водой в соотношении 1:1.5. Обычно в основе этого купажа используется черный чай. Но в нашу Масалу мы добавили еще и пуэр, что сделало её более ароматной, вкус — более глубоким, с согревающим и тонизирующим эффектом.
Пряная смесь состоит из нескольких компонентов: зеленых, коричневых и бежевых специй. Именно поэтому вкус Масалы наполнен неповторимым ароматом восточных пряностей, раскрывается невероятным букетом и согревает каждую клеточку тела теплом. В глотке этого чая вы почувствуйте целый мир. Готовый напиток гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни.
Состав: Чай пуэр, чай чёрный, корица, бадьян, перец душистый горошек, имбирь, гвоздика, кардамон.
Чай черный со специями Масала — вкус, цвет и аромат:
Вкус чая: значительная терпкость, умеренная кислотность, послевкусие — продолжительное, сладкое, с яркими нотами специй.
Аромат в чашке: насыщенный пряный.
Цвет настоя: кремово-бежевый, кофе с молоком, интенсивный, непрозрачный.
Купить черный чай со специями Масала оптом:
Компания Restoranica предлагает выгодные цены для оптовых покупателей, дистрибьюторских компаний и чайно-кофейных магазинов. Вас ждут скидки, ресторанное качество чая, профессиональная герметичная упаковка, возможность бесплатной доставки. Заказывайте!
Способ приготовления
Чайник перед завариванием обязательно нужно прогреть. Засыпать 2-3 чайные ложки масалы, залить 300 мл горячей воды 95-98°C. Добавить тростниковый сахар. Перемешать и прокипятить трубкой капучинатора кофемашины в течение 4-5 минут на медленном паре. Влить 200 мл молока и снова прогреть весь напиток капучинатором под слабым напором горячего пара, не доводя до кипения. Масала готова.
Если вы готовите напиток дома или у вас нет профессиональной кофемашины, тогда прогревать масалу в процессе приготовления можно и на обычной плите в любой емкости. Или просто заливать крутым кипятком в заранее прогретом чайнике и настаивать в течение 6-8 минут, добавлять сахар, мед или сироп, и также смешивать с теплым молоком. Разлить по чашкам через сито.
Общее соотношение выглядит так:
1 чайная ложка с горкой 1.5 гр чая на 150 мл напитка, температура воды - максимальная, настаивать в течение 6-8 минут, на каждые 150 мл воды - 100 мл молока любой жирности.
В качестве подсластителя можно добавлять обычный или тростниковый сахар, мед, сироп корицы или медовый сироп.
Для нас очень важны комментарии, которые вы оставляете. Напишите, пожалуйста, свой отзыв, критику, похвалу - мы обязательно прочитаем, и учтем это в своей работе!
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться