Чай зелёный ЛУН ЦЗИН Колодец Дракона (Чжэцзян)

Один из самых известных и почитаемых зелёных чаёв Китая. Именно Lung Ching носит титул «Знаменитый чай Китая» и имеет статус Императорского чая, а потому заслуживает подробного разговора. Произрастает Лун Цзин в садах провинции Чжэцзян в горной местности района Ханчжоу.

Природные условия для выращивания чая здесь очень благоприятные: плодородная песчаная почва, умеренный климат, подходящая влажность, вызванная сезоном мелких дождей. Чайный куст, выращенный в таких условиях, имеет мягкие и сочные листочки. Лун Цзин относится к группе чаев весеннего сбора, такой чай обычно собирается каждый день или через день, в течение чайного сезона, который длится до 30 суток.

Процесс обработки Лун Цзина занимает много времени и достаточно затратный: сбор, сортировка и несколько этапов обжарки. Первая обжарка листа делается с добавлением масла для придания формы листу. Вторая — с целью улучшить форму и высушить чай.



После третьей обжарки лист приобретает окончательную вытянутую форму и желтоватый оттенок.



Именно благодаря этому Лун Цзин обладает таким невероятно глубоким и тонким вкусом со множеством оттенков.

Для Лун Цзина характерен яркий аромат жареного каштана, орехов и семечек с особым сладковатым оттенком. Вкус — терпкий, с оттенками грецкого ореха и сладким послевкусием. Этот зеленый чай по праву занимает первое место в группе зеленых чаев. Очень рекомендуем!

Состав: Зелёный крупнолистовой чай (провинция Чжэцзян, Китай).

Чай зелёный крупнолистовой китайский Лун Цзин (Колодец Дракона) — вкус, цвет и аромат:

Вкус чая: cредняя терпкость, умеренная кислотность, долгое послевкусие, маслянистая текстура напитка, растительные ноты, жареные семечки.
Аромат в чашке: преобладание ноток подсолнечника и легкие сладкие тона.
Цвет настоя: светло-оливковый, неинтенсивный, прозрачный.

Купить зелёный крупнолистовой китайский чай Лун Цзин (Колодец Дракона) оптом:

Компания Restoranica предлагает выгодные цены для оптовых покупателей, дистрибьюторских компаний и чайно-кофейных магазинов. Вас ждут скидки, ресторанное качество чая, профессиональная герметичная упаковка, возможность бесплатной доставки. Заказывайте!