Кофе свежеобжаренный Restoranica БРЭФ АРАБИКА БЛЕНД
Этот товар можно купить дешевле
Узнать, какие скидки и акции действуют в этом месяце для данного товара
Доставка
в ЕкатеринбургИзменить
100% Арабика. Яркий, невероятно ароматный и богатый по вкусовым характеристикам купаж двух арабик — из Бразилии и Эфиопии. Да, только арабика и больше ничего. «BRETH» — от BRazil и ETHiopia. Этот купаж обязательно оценят как профессиональные бариста, так и специалисты домашнего приготовления. Плотное тело, шоколад и ореховые ноты бразильской арабики, а также яркое сладкое цветочно-фруктовое послевкусие эфиопии. Смешиваясь в одной чашке, вместе они создают великолепный напиток.
Работая над этим купажом, мы ставили перед собой три цели:
- подобрать арабики так, чтобы бленд получился с плотным телом и богатым многогранным вкусом;
- обжарить так, чтобы кофе хорошо раскрывался в наиболее используемых способах приготовления;
- чтобы на выходе мы могли предложить кофе с великолепными вкусовыми характеристиками по невероятно привлекательной цене.
Оцените то, что у нас получилось!
ОТТЕНКИ ВКУСА (ДЕСКРИПТОРЫ) АРАБИКИ РЕСТОРАНИКА БРЭФ АРАБИКА БЛЕНД:
Тёртое какао, жареный орех, ваниль, курага, красные яблоки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ RESTORANICA BRETH ARABICA BLEND:
50% Арабика Бразилия Феникс Нат. NY2, Strictly Soft Fine Cup
Q: 81.00
Скрин: 17/18
Регион: Альта-Моджиана, Минас-Жерайс (Alta Mogiana, Minas Gerais)
Высота произрастания: 1000 м
Сорт: красный Катуаи, Мундо Ново
Обработка: натуральная
50% Арабика Эфиопия Амхара Айеху
Q: 83.75
Скрин: 15+
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1700-1900 м
Сорт: местные разновидности арабики
Обработка: натуральная
Вес нетто (варианты упаковки) — 250/1000 гр.
Упаковка — профольгированный пакет с клапаном.
Restoranica Breth Arabica Blend — это кофе с богатым характером и сложной палитрой вкусов. Отличный вариант для приготовления в эспрессо-кофемашине, моке, турке, френч-прессе. Яркий шоколадно-фруктовый эспрессо и пломбирный капучино уже ждут вас! Каждый глоток вы будете начинать в Бразилии, а на послевкусии оказываться в Эфиопии. Красочный карнавал и жаркое солнце, два континента — в одной чашке!
Способ приготовления
ЛУЧШЕ ГОТОВИТЬ ТАК:
ТАК ТОЖЕ МОЖНО:
А ВОТ ТАК НЕ СОВЕТУЕМ:
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭСПРЕССО:
— температура воды: 93°С
— количество кофе: 18 гр
— вес эспрессо: 36 гр
— время экстракции: 27-30 сек
По вашему желанию мы можем БЕСПЛАТНО перемолоть этот кофе на профессиональной кофемолке, благодаря чему помол получится идеально равномерным, а кофе при приготовлении отдаст весь свой вкус и аромат! Мы доставим вам кофе в герметично запаянном профольгированном пакете с клапаном! Вы сможете распечатать его когда угодно, ведь кофе будет сохранять все свои свойства в течение всего периода хранения!
Для нас очень важны комментарии, которые вы оставляете. Напишите, пожалуйста, свой отзыв, критику, похвалу - мы обязательно прочитаем, и учтем это в своей работе!
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться